In kaum einer Deutschen Stadt wird so oft und lange gefrühstückt wie in Berlin. Selbst an Wochentagen kann man in vielen Cafés bis spät in den Nachmittag hinein am Frühstücksbuffet zulangen. Bereits ab wenigen Euros kann man sich unbegrenzt bedienen, was die erste Mahlzeit des Tages sehr in die Länge ziehen kann. In der Hauptstadt findet man auch das entsprechende Publikum für ein solches Mahl, das einen bedeutenden Teil des Tages in Anspruch nehmen kann. Die besonders im Sommer zahlreichen Touristen freuen sich über die Möglichkeit, günstig viel zu essen und lange zu verweilen, bevor sie sich ins Getümmel um die Sehenswürdigkeiten werfen. Studenten und junge Kreative, die in Berlin zahlreich vertreten sind, teilen ihre Zeit frei ein, und schaufeln gerne ab und zu den einen oder anderen Vor- und Nachmittag frei für ein geselliges Zusammensein.
Die Gastronomie ihrerseits ist bestens auf die Nachfrage vorbereitet. Mal befinden sich Frühstücks-Cafés in günstigen Ladenlokalen, die sie provisorisch herrichten. Andere verwandeln sich abends in Restaurants oder Szene-Kneipen.
Der Brunch in Berlin ist ein bekannter Wert, der im gesellschaftlichen Leben der Stadt seinen festen Platz hat. Genau wie bei Kneipen, die man abends besucht, definiert man sich über die Orte, an denen man sich blicken lässt. Doch im Gegensatz zum Feierabend-Bier, das von vielbeschäftigten Angestellten getrunken wird, zeigt das lange Brunchen, dass man frei und ungebunden ist oder sich die Arbeitszeit frei einteilen kann. So verschafft man sich mit dem Brunch in Berlin einen gewissen Grad an Exklusivität.
Anders sieht die Sache für Besucher der Hauptstadt aus. Ihnen ist das gesellschaftliche Leben der Hauptstadt ziemlich egal: Für sie zählt eher, was das Frühstück beinhaltet. Für die meisten Besucher aus Deutschland und dem Ausland sind die Preise in der Hauptstadt sehr günstig. Viele von ihnen, die zu Hause höchstens Brötchen vom Bäcker für ein Frühstück in der eigenen Küche holen würden, leisten sich gerne einen Brunch in Berlin. Schließlich ist es billig. Und wenn man im Urlaub ist, hat man auch genug Zeit.
